Mami Taronges Mami Taronges
Els alvocats

Els alvocats

L’alvocat és una joia nutritiva que convé incorporar a la dieta sobretot com a substitut de productes més processats –com ara les margarines, les cremes làctiques, etc.–, perquè aporta un tipus de greixos molt saludables i quantitats notables de vitamines i antioxidants.

Com fer taronja confitada?

Com fer taronja confitada?

La taronja confitada és una recepta base per a molts postres i plats casolans. És molt fàcil de fer a casa i es pot conservar durant molts dies inclús, es pot guardar en pots juntament amb l’almívar per conservar durant més temps.

Donat l’època de plena maduració d’aquest fruit, la taronja confitada s’usa molt per a les receptes nadalenques, torrons, tortell de reis, massapà, amb xocolata, etc.